Marca: La Planchetta. Medidas: 27,2 x 24,6 x 5,2 cm. Tapa: 26,5 x 23, 5 cm. Su espesor es de 2,5 mm. La Planchetta es de hierro laminado en caliente que hace que, a diferencia de otros productos, no se raye permitiendo la utilización de una espátula metálica.